バニラアイスに、しょう油をかけて食べると、キャラメル味になるそうです。

しょう油は、東南アジアで広く好まれている調味料です。

しょう油は、英語では「ソイ・ソース」として知られています。

日本のしょう油メーカー・キッコーマンが１９５７年に米国に進出して「テリヤキ・ソース」を広めました。

米国では、鳥をグリルで焼いて食べるときは、「テリヤキ・ソース」を使用するのが、一般的になっているようです。

尚、日本で販売されている「テリヤキ・バーガー」とは、多少、味が違い。

甘めで、濃厚なソースのようです。

ガイジンは、ニホンジンと違い「糖尿病」には、なりづらいということです。

そんな、食材に幅広く使用されているしょう油ですが、最近では「アイスクリーム」にも使用されるということです。

「アイスクリームにかけるしょうゆ」を発売したところ、驚異的なヒット商品になっているということです。

2007年1月からの売り上げは、6000本近くに達し、毎日70本から80本の注文があるということです。

この「アイスクリームにかけるしょう油」をを製造・販売しているのは、岐阜市にある1943年創業の山川醸造。


価格は70ミリリットル入りで1本350円。

「バニラアイスに少しかけると、キャラメルのような味わいになる」ということです。

それでは、はじめから、キャラメル味のアイスクリームを食べたほうがイイのでは・・・？